3ο Φεστιβάλ Ρυζιού

Το 3ο Φεστιβάλ Ρυζιού στη Θεσσαλονίκη & η σημασία της βιώσιμης γαστρονομίας

Η Παραλία Θεσσαλονίκης ετοιμάζεται να υποδεχθεί στις 19 και 20 Σεπτεμβρίου το 3ο Φεστιβάλ Ρυζιού, μια γιορτή-θεσμό που διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ορυζόμυλων Ελλάδος (ΣΟΕ) σε σύμπραξη με τον

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »
Declaration of Compliance DoC πιστοποιητικό συσκευασίας PPWR SKG ECO SHOP

Declaration of Compliance (DoC): Τι είναι η Δήλωση Συμμόρφωσης και τι πρέπει να ζητάτε για τις συσκευασίες σας

Η εφαρμογή του νέου Ευρωπαϊκού Κανονισμού Συσκευασίας (PPWR) φέρνει στο προσκήνιο το έγγραφο που καθορίζει τη νομική κάλυψη κάθε επιχείρησης εστίασης: τη Δήλωση Συμμόρφωσης (Declaration of

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »

Η εφοδιαστική αλυσίδα του Ho.Re.Ca. υπό την πίεση του PPWR: Γιατί η συνέπεια είναι το νέο Premium

Η αντίστροφη μέτρηση για την εφαρμογή του νέου Ευρωπαϊκού Κανονισμού Συσκευασίας (PPWR) φέρνει την αγορά της εστίασης, της φιλοξενίας και του catering μπροστά σε μια

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »
PPWR

PPWR 2026: Χωρίς παράταση – Καταρρίπτοντας τους μύθους γύρω από τον νέο Κανονισμό Συσκευασίας στην Ελλάδα

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού του 2026, όμως για την ελληνική αγορά τροφίμων και φιλοξενίας, η αντίστροφη μέτρηση έχει ήδη ξεκινήσει. Στις 12 Αυγούστου 2026,

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »
Μετάβαση από τη Βιωσιμότητα στην Ανθεκτικότητα

Η Μετάβαση από τη Βιωσιμότητα στην Ανθεκτικότητα: Το Νέο Στοίχημα για το Ho.Re.Ca.

Σε μια εποχή όπου οι κλιματικές, κοινωνικές και οικονομικές προκλήσεις διαδέχονται η μία την άλλη, η έννοια της βιωσιμότητας επαναπροσδιορίζεται. Όπως επισημαίνει πρόσφατο ρεπορτάζ του

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »

Last Chance Promo: Εξασφαλίστε τα κλασικά PLA Ποτήρια της Naturesse σε τιμή ευκαιρίας

Λόγω των επερχόμενων ευρωπαϊκών κανονισμών σχετικά με τις περιβαλλοντικές σημάνσεις από τον Σεπτέμβριο, τα ποτήρια PLA της Naturesse αλλάζουν εμφάνιση. Το εργοστάσιο προχωρά σε εκκαθάριση αποθέματος και

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »