Η Παραλία Θεσσαλονίκης ετοιμάζεται να υποδεχθεί στις 19 και 20 Σεπτεμβρίου το 3ο Φεστιβάλ Ρυζιού, μια γιορτή-θεσμό που διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ορυζόμυλων Ελλάδος (ΣΟΕ) σε σύμπραξη με τον Δήμο Δέλτα και υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Για δύο ημέρες, η καρδιά της τοπικής παραγωγής και της γαστρονομίας θα χτυπά δίπλα στη θάλασσα, αναδεικνύοντας την ποιότητα και την υψηλή διατροφική αξία του ελληνικού ρυζιού.
Όταν η υψηλή γαστρονομία συναντά την οικολογική συσκευασία
Στο φετινό φεστιβάλ, βραβευμένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης (Ακαδημία, Γλυκάνισος, Marea, Μασσαλία, Το Μανιτάρι, Maiami Seafood κ.ά.) στήνουν τις κουζίνες τους live, προσφέροντας στο κοινό πρωτότυπες δημιουργίες.
Σε μια τέτοια μεγάλη διοργάνωση, η εμπειρία του φαγητού στο χέρι (street food) δεν περιορίζεται μόνο στη γεύση, αλλά επεκτείνεται και στον τρόπο παρουσίασης. Η επιλογή των πιάτων φοίνικα (palm leaf) αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για τη σερβίριση των γευμάτων της εκδήλωσης.
Γιατί τα πιάτα φοίνικα ξεχωρίζουν στα μεγάλα γαστρονομικά events;
Τα σκεύη από φύλλα φοίνικα αποτελούν μία από τις πιο premium οικολογικές λύσεις στον χώρο του Ho.Re.Ca.:
- 100% Φυσική προέλευση: Παράγονται αποκλειστικά από πεσμένα φύλλα φοίνικα, τα οποία συλλέγονται, καθαρίζονται με νερό και διαμορφώνονται με θερμότητα, χωρίς χημικά πρόσθετα ή επιστρώσεις.
- Μοναδική αισθητική: Κάθε πιάτο διατηρεί τα φυσικά νερά του φύλλου, προσδίδοντας μια rustic, premium εικόνα σε κάθε δημιουργία των σεφ.
- Εξαιρετική αντοχή: Είναι εξαιρετικά στιβαρά, αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι πλήρως αδιαβροχοποιημένα απέναντι σε λιπαρά ή υγρά γεύματα (όπως ζεστά ριζότο, πιλάφια και σάλτσες).
- Πλήρως Κομποστοποιήσιμα: Μετά τη χρήση, επιστρέφουν στη φύση ως οργανική ύλη, χωρίς να επιβαρύνουν το περιβάλλον.
Η δέσμευση της SKG ECO SHOP για Zero-Waste εκδηλώσεις
Στην SKG ECO SHOP, στηρίζουμε έμπρακτα τις πρωτοβουλίες που προάγουν την τοπική παραγωγή και την περιβαλλοντική υπευθυνότητα.
Προσφέρουμε μια πλήρη γκάμα από πιστοποιημένα πιάτα και μπολ φοίνικα, ζαχαροκάλαμου και φυσικών ινών, κατάλληλα για catering, street food φεστιβάλ και επιχειρήσεις εστίασης που θέλουν να συνδυάσουν την υψηλή αισθητική με την απόλυτη νομοθετική συμμόρφωση (DoC & PPWR).
Ραντεβού στην Παραλία Θεσσαλονίκης στις 19 & 20 Σεπτεμβρίου για να απολαύσουμε τη γαστρονομία της πόλης μας με σεβασμό στο περιβάλλον!
19 & 20 Σεπτεμβρίου 2026
Άγαλμα Μεγάλου Αλεξάνδρου – Παραλία Θεσσαλονίκης
16:00 – 22:00