Από τις «Πράσινες Υποσχέσεις» στις Αποδείξεις: Τι αλλάζει στο Ho.Re.Ca. από το φθινόπωρο του 2026

Η εποχή που η λέξη «eco-friendly» αρκούσε για να χαρακτηριστεί μια συσκευασία ως φιλική προς το περιβάλλον φτάνει στο τέλος της. Η νέα ευρωπαϊκή οδηγία EmpCo (EU 2024/825) φέρνει ριζικές αλλαγές στον τρόπο που επικοινωνείται η βιωσιμότητα, μετατρέποντας τις γενικές υποσχέσεις σε αυστηρή υποχρέωση απόδειξης.

Πρόσφατη μελέτη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ταξιδίων (ETC) και του GDS-Movement υπογραμμίζει ότι η αγορά περνάει πλέον από το branding των «πράσινων υποσχέσεων» στην απόλυτη ανάγκη για μετρήσιμα και επαληθεύσιμα δεδομένα.

🚫 Τέλος στα «Γενικά» Οικολογικά Λογότυπα

Σύμφωνα με έρευνες της ΕΕ, το 53% των περιβαλλοντικών ισχυρισμών στην Ευρώπη κρίθηκαν ασαφείς ή παραπλανητικοί. Από τις 27 Σεπτεμβρίου 2026, η νομοθεσία βάζει οριστικό φρένο σε γενικούς όρους (generic claims) όπως:

  • “Eco-friendly”
  • “Green”
  • “Sustainable”
  • “Φιλικό προς το περιβάλλον”

Οποιοσδήποτε τέτοιος ισχυρισμός σε κατάλογο, συσκευασία B2C ή διαφήμιση θα θεωρείται παράνομος, εκτός αν συνοδεύεται από επίσημη, ανεξάρτητη πιστοποίηση τρίτου φορέα.

🍽️ Πώς επηρεάζεται ο κλάδος του Ho.Re.Ca. και του Τουρισμού;

Τα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια και οι επιχειρήσεις εστίασης στην Ελλάδα βρίσκονται στην πρώτη γραμμή αυτής της μετάβασης. Οι καταναλωτές και οι τουρίστες απαιτούν διαφάνεια, και οι μεγάλες πλατφόρμες (όπως η Booking.com) ήδη προσαρμόζουν τα προγράμματά τους, καταργώντας τους γενικούς ισχυρισμούς βιωσιμότητας και κρατώντας μόνο τις επαληθευμένες πιστοποιήσεις.

Αν μια επιχείρηση Ho.Re.Ca. ισχυρίζεται ότι χρησιμοποιεί βιοδιασπώμενα σκεύη εστίασης χωρίς όμως να το αποδεικνύει με επίσημα πιστοποιητικά κομποστοποίησης (όπως το EN 13432), κινδυνεύει άμεσα με πρόστιμα για greenwashing.

🛡️ Η εγγύηση του SKG ECO SHOP

Στο SKG ECO SHOP, από το 2010 προσφέρουμε αποκλειστικά bio-based, κομποστοποιήσιμες και βιοδιασπώμενες λύσεις foodservice, λειτουργώντας πάντα με γνώμονα την απόλυτη πιστοποίηση.

Ως αποκλειστικοί αντιπρόσωποι των κορυφαίων παγκόσμιων brands naturesse, vegware & eco products, διασφαλίζουμε ότι κάθε ποτήρι, πιάτο ή σκεύος που προμηθεύεστε από εμάς συνοδεύεται από τα αυστηρότερα ευρωπαϊκά πρότυπα (DIN CERTO, TÜV AUSTRIA).

Η οδηγία EmpCo δεν περιορίζει τη φιλοδοξία για έναν πιο πράσινο πλανήτη. Αντίθετα, επιβραβεύει τις επιχειρήσεις που επένδυσαν στην ποιότητα και την αλήθεια. Είμαστε εδώ για να θωρακίσουμε την επιχείρησή σας και να σας οδηγήσουμε με ασφάλεια στη νέα, διάφανη εποχή της κυκλικής οικονομίας.