
Η Μετάβαση από τη Βιωσιμότητα στην Ανθεκτικότητα: Το Νέο Στοίχημα για το Ho.Re.Ca.
Σε μια εποχή όπου οι κλιματικές, κοινωνικές και οικονομικές προκλήσεις διαδέχονται η μία την άλλη, η έννοια της βιωσιμότητας επαναπροσδιορίζεται. Όπως επισημαίνει πρόσφατο ρεπορτάζ του


